米をとぎ、通常より少し少なめの水を入れて、炊飯器にセットする。

玉ねぎ・人参はみじん切りにし、ツナは少し油を捨てて1に入れる。

コンソメ・塩・こしょうを入れて、炊きこみコースで炊く。

ピラフが炊きあがったら、皿に形良く盛る。

フライパンに、うすくサラダ油をひき、薄焼き卵を作って、4にかぶせ形を整える。

ケチャップをかけて出来上がり。