ほうじ茶を作る。
鍋に水とほうじ茶パックを入れ、煮立てる。やかんで作ったお茶でもOk.

お米をとぐ。結構白さがなくなるまでとぐ。
ほうじ茶が出来たら、そこにお米を入れる。

ひたすら煮ること約１５分。途中ほうじ茶が吹きこぼれていないか、チラチラ様子を見る。

お米のつぶを観察しながら、米がふわ〜っと膨らんできたら、火を止める。

お好みで塩を入れてもいい。でも結局塩昆布・お漬け物・梅干しなどをトッピングし食べるので、塩分過剰摂取になる。