味付け簡単☆照焼風チキン

Name: 味付け簡単☆照焼風チキン
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩麹に漬けた鶏肉（好きな部位） ２００ｇ; 焼肉のタレ 大さじ３～（お好みで）; 大葉(千切り) ３～５枚分（お好みで）; ごま 適宜

ミカボン８８８ @mikabon888

塩麹に漬けて、やわらか～くなった鶏肉を焼肉のタレにからめて煮詰めるだけ♪お手軽照焼チキンです♡
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいた「日本食研　晩餐館まろやか甘口」を使って簡単で美味しいお肉レシピを考えました。

味付け簡単☆照焼風チキン

ミカボン８８８ @mikabon888

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１～２人分

塩麹に漬けた鶏肉（好きな部位）２００ｇ
焼肉のタレ大さじ３～（お好みで）
大葉(千切り) ３～５枚分（お好みで）
ごま適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさに切る。削ぎ切りだと火が通りやすくてオススメ♪
2

フライパンに油（分量外）をひき、鶏肉を焼く。
3

鶏肉に火が通ったら、焼肉のタレを回し入れる。鶏肉に絡めながら、タレを焦がさないように煮詰める。
4

タレがとろっとしてきたら、大葉を加え、さっと絡める。
盛り付けて、お好みでごまを振って出来上がり♡

コツ・ポイント

鶏肉は、ウチでは切ったものを塩麹に漬けて冷凍常備してます。
写真はムネ肉ですが、モモ肉もオススメ！
焼肉のタレは、甘口を使用しました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ミカボン８８８ @mikabon888

2012/07/19 23:55に公開

ご訪問ありがとうございます。簡単で美味しい料理のレパートリーが増えるよう、皆さんのレシピを色々参考にさせてもらっています♪私のレシピにつくれぽを送ってくださった方たちには、いつも感謝の気持ちでいっぱいです♡このキッチンのカテゴリ『私のオススメ♪』に、自分で気に入ってるレシピをまとめてあります。つくれぽお礼のコメントなどは、どうかお気遣いなく…ヨロシクお願いいたします♡(*＾o＾*)♡

このレシピのキーワード

照り焼き大葉鶏肉こうじゴマ

似たレシピ

その他のレシピ