味付け簡単☆照焼風チキン
ミカボン８８８ @mikabon888
塩麹に漬けて、やわらか～くなった鶏肉を焼肉のタレにからめて煮詰めるだけ♪お手軽照焼チキンです♡
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいた「日本食研 晩餐館まろやか甘口」を使って簡単で美味しいお肉レシピを考えました。
味付け簡単☆照焼風チキン
塩麹に漬けて、やわらか～くなった鶏肉を焼肉のタレにからめて煮詰めるだけ♪お手軽照焼チキンです♡
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいた「日本食研 晩餐館まろやか甘口」を使って簡単で美味しいお肉レシピを考えました。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。削ぎ切りだと火が通りやすくてオススメ♪
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、鶏肉を焼く。
- 3
鶏肉に火が通ったら、焼肉のタレを回し入れる。鶏肉に絡めながら、タレを焦がさないように煮詰める。
- 4
タレがとろっとしてきたら、大葉を加え、さっと絡める。
盛り付けて、お好みでごまを振って出来上がり♡
コツ・ポイント
鶏肉は、ウチでは切ったものを塩麹に漬けて冷凍常備してます。
写真はムネ肉ですが、モモ肉もオススメ！
焼肉のタレは、甘口を使用しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19182691
