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ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ
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ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ-レシピのメイン写真

ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

万能だれで簡単スープ

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前日に余ったきのこと万能だれでスープを作りたくて。

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ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ

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材料

4杯分
  • 豚肉 100g
  • ○しめじ 2分の1総
  • ○舞茸 2分の1総
  • ○エリンギ 2分の1パック
  • ザーサイネギだれ 大さじ4
  • 卵 2個
  • 酢 大さじ3〜
  • 鶏ガラスープ 小さじ1〜
  • 塩胡椒 適量
  • 水 800㎖
  • 片栗粉(大さじ3の水で溶く) 大さじ1〜2
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、ザーサイネギだれと炒める。(バラの場合油はしかない。)

    • ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ作り方1写真
  2. 2

    豚肉の色が変わったら水500㎖を加える。○も適当に切り加え沸騰させる。

    • ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を加え、塩胡椒、酢で味を整える。水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせ完成。盛り付ける。

    • ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ作り方3写真
  4. 4

    ザーサイネギだれは、こちら。ID 18926286

    • ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ作り方4写真

コツ・ポイント

塩胡椒、酢で味付けを調整してください。

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2015/10/26 00:24に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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このレシピのキーワード

スープ サンラータン 豚肉 シメジ 片栗粉 エリンギ 卵 まいたけ

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