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ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡
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ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡-レシピのメイン写真

ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡

Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689

高野豆腐でメインディッシュの完成です♬

低カロリーで手間いらず!なのに美味しくて食べ応えありますよ♡(∗ ˊદ` ∗)
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高野豆腐でメインディッシュの完成です♬

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材料

2人分
  • 旭松『小さなこうや』 12個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ナス 1本
  • しめじ、舞茸など きのこ類 適量
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • オリーブオイル 大さじ1〜
  • *トマトジュース 400cc
  • *コンソメキューブ 1個
  • *ケチャップ 大さじ1
  • *砂糖 小さじ2
  • *オイスターソース 小さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • パセリ(刻んだもの) 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はこれを使いました◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
    小さくカットしてあるから戻さずに使えてとっても便利ですよ♬

    • ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱。
    にんにくの香りを出して♬

    • ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡作り方2写真
  3. 3

    ナス、玉ねぎ、きのこ類を加えて軽く炒めあわせます♪

    • ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡作り方3写真
  4. 4

    *を加えて全体を混ぜ合わせて蓋をして

    • ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら高野豆腐を加えて

    • ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡作り方5写真
  6. 6

    また蓋をして弱火で全部に火が通るまで加熱(⁎˃ᴗ˂⁎)

    好みの水分量になったら

    • ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて
    ピザ用チーズ
    パルメザンチーズを振りかけて
    トースターで焼き色が付くまで焼く。

    • ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡作り方7写真
  8. 8

    好みの焼き色がついたらパセリを振りかけて出来上がり♡

    • ダイエット?!高野豆腐でトマトグラタン♡作り方8写真

コツ・ポイント

トマトジュースによっては調味料の配合がかわってくるので味見して決定して下さい♡

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Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689
2015/10/11 23:39に公開
晩酌を楽しみに夕飯作りをしているので我が家では居酒屋レシピがメインです♪2020年4月 長女が一人暮らしを始めました母の味を検索してくれるかなぁ…♡(娘へレシピを伝える為のツールとしても利用させていただきます)2021年4月 二女が高校生となり弁当作り再開です皆様の素敵なレシピに助けられ、沢山の素敵なれぽが私のモチベーションを上げてくれます。感謝♡
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このレシピのキーワード

グラタン なす キノコ シメジ ピザ用チーズ にんにく まいたけ トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ

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