耐熱容器に豆腐を入れ軽くラップをしてレンジで１分間加熱し、汁気を切ります。
スプーンの裏で軽く潰します。

小松菜は葉先をちぎり、固い筋の部分は取り除いておきます。
耐熱容器に入れ軽くラップをして、レンジで１分間加熱します。

２の小松菜は水にさらします。
水気を切りみじん切りにし、１の豆腐と混ぜ合わせます。

お好みですりごまを入れると風味◎
入れすぎ注意です～

ラップやフリージング容器で小分けして保存します。