バターナッツのオリーブオイル焼き（岩塩と蜂蜜）
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
バターナッツの輪切りをオリーブオイルで焼きました。岩塩を一振り❗️これでも十分美味しいのですが、蜂蜜も垂らしました❣️甘いのと塩味はエンドレスです。 バターナッツの美味しさを引き立てます。
今日はヒラメのムニエルの付け合わせに✨
実家で採れたバターナッツ！私は生まれて初めて食べました。どう調理していいか分からず切ったらかぼちゃ🎃
抵抗なく美味しく頂きました🤭
バターナッツのオリーブオイル焼き（岩塩と蜂蜜）
バターナッツの輪切りをオリーブオイルで焼きました。岩塩を一振り❗️これでも十分美味しいのですが、蜂蜜も垂らしました❣️甘いのと塩味はエンドレスです。 バターナッツの美味しさを引き立てます。
今日はヒラメのムニエルの付け合わせに✨
実家で採れたバターナッツ！私は生まれて初めて食べました。どう調理していいか分からず切ったらかぼちゃ🎃
抵抗なく美味しく頂きました🤭
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツです。先端は切り落とし5ミリの輪切りにする。種があれば取り除く。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを注ぎ火を点けバターナッツを並べる。
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- 3
蓋をして弱火で3分加熱する。
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- 4
蓋を取り裏返して、また蓋をして2分加熱する。
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- 5
竹串を刺し、スッと入れば大丈夫！火を中火にしてさっと両面カリッとさせる。
-
- 6
お皿に盛り、岩塩または粗塩をほんの少しかける。このまでも美味しいです。
-
- 7
私は蜂蜜をサラッとかけました😊苦手な方は無しで、塩で完成でいいですよ🤭
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コツ・ポイント
フライパンにオリーブオイルを引き、蓋をして輪切りのバターナッツを焼きました。最後に火を中火にして表面にを少しカリッとさせました。
岩塩を少しかけるだけで甘さが引き立ち美味しいです。
さらに蜂蜜を垂らすと病みつき🤭これはお好みです。
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