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サクサクドーナツ-レシピのメイン写真

サクサクドーナツ

ゆうナッツ
ゆうナッツ @cook_40043487

そとはサクサクカリカリ中はふわふわ♪とってもおいしいドーナツです。
このレシピの生い立ち
給食ででるサクサクのドーナツがつくってみたかったから。

そとはサクサクカリカリ中はふわふわ♪とってもおいしいドーナツです。
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ゆうナッツ
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そとはサクサクカリカリ中はふわふわ♪とってもおいしいドーナツです。
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材料

20個くらい
  1. *ホットケーキmix 220g
  2. *ベーキングパウダー 6g
  3. *砂糖 25g
  4. 牛乳 45g
  5. 卵 1つ
  6. バター 30g
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作り方

  1. 1

    *を泡立て器で まぜる。

  2. 2

    1 に溶いた卵と牛乳を入れ菜箸で軽くまぜる。少し粉っぽいくらい。

  3. 3

    さらに 30秒チンした溶かしバターを加え、しっかり混ぜる。

  4. 4

    粉をまぶしながら小さく丸め、超弱火で揚げる。

コツ・ポイント

*弱火で時間をかけて揚げるのがコツ!
*揚げたてはふにゃふにゃですが、すこし経つとカリカリになります。

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ゆうナッツ
ゆうナッツ @cook_40043487
2012/07/12 12:09に公開

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