レンジで楽チン♪ズッキーニのシュウマイ
makibom592 @cook_40115947
電子レンジで簡単に出来る、ちょっと変わったシュウマイです！ お酒のおつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って簡単におつまみを作りたいと思い、考えました。
レンジで楽チン♪ズッキーニのシュウマイ
電子レンジで簡単に出来る、ちょっと変わったシュウマイです！ お酒のおつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って簡単におつまみを作りたいと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは３cmくらいの厚さの輪切りにし、スプーンを使って、中をくり抜く。
-
- 2
くり抜いた中身はみじん切りにしておく。
- 3
ボウルに豚ひき肉、②、★を入れて、粘りがでるまでよく混ぜる。
-
- 4
①を器にして、③をスプーンでこんもり盛る。
- 5
シリコンケースに入れて、電子レンジ600wで6分加熱します。
- 6
お皿に盛りつけ、シュウマイの上にゆずこしょう、又はからしをのせる。
ポン酢を添えて、お好みで付けてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
ズッキーニは太めのものを使った方が作りやすいです。柚子こしょうとからしの２パターンを試しましたが、私は柚子こしょうの方がお薦めです。お子様には、にんじん・コーン・枝豆などを蒸す前にトッピングするのも良さそうですね♪
つくれぽ
静岡県在住。ダンナ様と二人暮らしです(^<^)趣味はマラソンと読書♪ダンナ様のメタボが心配なので、なるべくヘルシーな料理を心がけています(｀･ω･´)ゞまた、キャンプやバーベキューも好きなので、アウトドア料理も研究中です♫
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