アスパラとちくわのオイマヨ炒め

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

こってりオイマヨで、お弁当にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアスパラとちくわが余ってたので、お弁当用に作ってみました。

アスパラとちくわのオイマヨ炒め

るっち0219's cooksnap of when they made アスパラとちくわのオイマヨ炒め.
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えまっちママ's cooksnap of when they made アスパラとちくわのオイマヨ炒め.
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こってりオイマヨで、お弁当にもぴったりです！
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冷蔵庫にアスパラとちくわが余ってたので、お弁当用に作ってみました。
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材料

  1. アスパラ 1束（5～6本）
  2. ちくわ 2本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ○オイスターソース 小さじ1
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは、固い部分は削いでおき、袴の部分も取って、適当な大きさに切る。
    ちくわも同じく適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに、マヨを入れ熱して溶け始めたらアスパラを入れて炒める。

  3. 3

    アスパラの色が変わってきたら、ちくわも入れて炒める。その後、○の調味料を入れて絡めるように炒める。

  4. 4

    全体に絡まったら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズは少し溶けてから、アスパラを投入してください。こんがり焦げ目がつくくらいでも美味しいと思います。
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初めまして、２匹の怪獣（もとい男の子）のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8　ジュニア野菜ソムリエ　取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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