キャベツを太目の千切りにして、耐熱の器に入れる。ラップをしてレンジで500ｗ2分30秒～3分ほど加熱する。

輪切りにしたウインナーと卵2個をボールにいれ混ぜる。

油を引いて熱したフライパンに広げて焼く。ふちが焼けて固まってきたら菜ばしで形を丸く整える。蓋をして中火で蒸し焼きにする。

焼き目が付いたらひっくり返して、再び蓋をして蒸し焼きにする。焼けたら食べやすい大きさにカットし、ケチャップを添える。