コンソメスープの素で作るほっこり天津飯
勉強中きんちゃん @cook_40073746
どうしても食べたくなった時に有り合わせで作ることができる自家製天津飯です。旨いよー（＾＾）！これぞ男飯！
このレシピの生い立ち
大好きな天津飯を作ろうと思い立ち、あるもので作ってみました。コンソメ味も結構おいしかったです。
コンソメスープの素で作るほっこり天津飯
どうしても食べたくなった時に有り合わせで作ることができる自家製天津飯です。旨いよー（＾＾）！これぞ男飯！
このレシピの生い立ち
大好きな天津飯を作ろうと思い立ち、あるもので作ってみました。コンソメ味も結構おいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えて、玉ねぎをみじん切りに、水菜を細切れに、カニカマを割いておきます。
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- 2
卵を容器に割り、カニカマと砂糖を付けてなじませておきます。
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- 3
ごま油で玉ねぎと水菜を炒めます。玉ねぎの色が透明になったらOKです。
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- 4
玉ねぎを卵の中に掘り込んで混ぜておきます。
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- 5
片栗粉を除くあんかけの材料を鍋に投入し煮立つまで温めます。味見をしながらごま塩で味を調整してください。
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- 6
その間に片栗粉に水大さじ3杯を加え溶いておき、煮立ったら片栗粉を投入してとろみが出るまで混ぜます。
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- 7
その後、玉ねぎを炒めたフライパンにごま油を引いて、卵を投入して半熟程度で予め盛ってあったご飯にぶっかけます。
- 8
最後にひと煮立ちさせたアンカケをぶっかけて完成ー（＾＾）！
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コツ・ポイント
卵にいれる砂糖の量で味が結構変わります。アンカケもごま塩が結構後になってきます。
つくれぽ
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