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*たまごボーロの様な型抜きクッキー*-レシピのメイン写真

*たまごボーロの様な型抜きクッキー*

pinkaina
pinkaina @cook_40054037

友達の子供(1歳5ヵ月)が、気に入ってたくさん食べていました。
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友達が子供を連れて遊びに来るのに、久しぶりに作ったらたまごボーロの様な味のクッキーができました。

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材料

40枚
  • お菓子用マーガリン 100g
  • 砂糖 90g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 280g
  • コーンスターチ 20g
  • ベーキングパウダー 小1
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンと卵は常温にしておく。
    オーブンは170℃に予熱しておく。

  2. 2

    マーガリンを泡だて器で軟らかくなるまで混ぜる。

  3. 3

    砂糖を加えすり混ぜる。

  4. 4

    卵を割り、3回に分けて混ぜ合わせる。

  5. 5

    バニラエッセンスを適量ふる。

  6. 6

    薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせ、振い入れる。

  7. 7

    生地がまとまってきたら、手で一つにまとめる。

  8. 8

    ポリ袋に入れて、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  9. 9

    生地を3~5㎜の暑さに伸ばし型抜きする。

  10. 10

    鉄板にオーブンシートを敷き、オーブンで約19分~20分焼く。

コツ・ポイント

・生地の厚さや大きさ、オーブンの種類によって焼く時間を変えてください。

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pinkaina
pinkaina @cook_40054037
2011/04/12 06:41に公開

このレシピのキーワード

たまごボーロ 型抜きクッキー 薄力粉 卵

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