豚バラともやしのポン酢炒め☆

豚バラともやしのポン酢炒め☆-レシピのメイン写真

豚バラともやしのポン酢炒め☆

ひ・ゆ @cook_40124516

節約♪サッパリ♪めんつゆも使っているので調味料は2つ☆ゆずコショウをプラスするとピリッとおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
ポン酢ともやしが大好きなチビチャンに作りました…☆

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材料

もやし 1袋
豚バラお好きなだけ
ポン酢スプーン3
めんつゆスプーン3
砂糖 2つまみ
ごま油･テフロンならナシでも♪ 適量
☆ごま油仕上げ･風味用少々〜小さじ1位
ネギお好みで適量…彩り用に☆

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作り方

1

豚バラは食べやすい大きさに切り、もやしはサッと洗い水切りしておく
2

フライパンにごま油を入れ熱し豚バラを炒め塩こしょうを少々
3

強火にしてもやしを投入。30秒位炒めたら仕上げ用ごま油･調味料を入れ炒める。
4

ゆずコショウは調味料と混ぜ合わせておくと味のムラなく仕上がります☆
5

コツ・ポイント

強火で仕上げてシャッキリ♪クタクタがお好みなら中火でポン酢とめんつゆは2:2位に☆ちくわでも美味しいですよ^^丸いカレースプーン計量でスミマセン>_<大さじなら2位かとおもいますm(_ _)m

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ひ・ゆ

ひ・ゆ @cook_40124516

2012/07/11 15:04に公開

このレシピのキーワード

炒めものねぎ豚肉もやし

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