めっちゃ簡単！ぶっかけそうめん☆
まるぼち @cook_40061242
暑い日にはおろし入りでさっぱり(^O^)
このレシピの生い立ち
どんぶりでそうめん！具を色々入れて栄養も満点なそうめんが食べたくて。
めっちゃ簡単！ぶっかけそうめん☆
暑い日にはおろし入りでさっぱり(^O^)
このレシピの生い立ち
どんぶりでそうめん！具を色々入れて栄養も満点なそうめんが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしている間に乾燥わかめを水でもどし、きゅうりは千切りにする。
- 2
湯が湧いたらそうめんと油揚げを茹でる。（油が気になる方は別の鍋で油揚げを茹でて下さい。）
- 3
茹でている間に大根おろしを作る。この時出た水分を麺つゆを薄める水の代わりに少し利用してもＯＫ。
- 4
そうめん、油揚げを流水で冷やし水を切る
。（油揚げは手でちぎって水気を絞る） - 5
どんぶりに④を入れ、大根おろし、きゅうり、わかめをのせたら水を加えた麺つゆを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
麺つゆは色々あるのですが、濃縮タイプの方が濃くできるのでオススメです。大根おろしがあるのでやや濃いめのつゆが美味しいです。
★写真はしらすを散らしています。
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