簡単にできて、たけのこが旬の今がおいしい中華風サラダです♪煮物、炒め物以外でもたけのこをおいしく食べられるレシピです☆

このレシピの生い立ち
たけのこを新鮮なうちに食べたくて、旦那様との晩酌におつまみ用に作ったレシピです（*＾▽＾*）♪AyaChihiさんの「ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ（レシピID：19338360）」を応用させて頂きました☆AyaChihiさんに感謝です！