旬がおいしい♪たけのこの中華風マヨサラダ
みあしゃんまま @cook_40086850
簡単にできて、たけのこが旬の今がおいしい中華風サラダです♪煮物、炒め物以外でもたけのこをおいしく食べられるレシピです☆
このレシピの生い立ち
たけのこを新鮮なうちに食べたくて、旦那様との晩酌におつまみ用に作ったレシピです（*＾▽＾*）♪AyaChihiさんの「ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ（レシピID：19338360）」を応用させて頂きました☆AyaChihiさんに感謝です！
旬がおいしい♪たけのこの中華風マヨサラダ
簡単にできて、たけのこが旬の今がおいしい中華風サラダです♪煮物、炒め物以外でもたけのこをおいしく食べられるレシピです☆
このレシピの生い立ち
たけのこを新鮮なうちに食べたくて、旦那様との晩酌におつまみ用に作ったレシピです（*＾▽＾*）♪AyaChihiさんの「ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ（レシピID：19338360）」を応用させて頂きました☆AyaChihiさんに感謝です！
作り方
- 1
たけのこは茹で、一口大に切っておきます。
ブロッコリーは小房に分け、塩茹でしておきます。 - 2
塩・コショウ以外の調味料を合わせておきます。
- 3
１のたけのこ、ブロッコリーと、２の調味料を合わせ、塩・コショウで味を調えてできあがりです。
コツ・ポイント
ブロッコリーの代わりにアスパラ（１束）を入れてもおいしいです。
ブロッコリーは軸の部分も皮を剥き、固い部分を外せば食べられます。
ラー油or豆板醤はお好みで量を調節して下さい。無くてもおいしく食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19185369
