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鯛のカルパッチョ♪ 
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鯛のカルパッチョ♪ -レシピのメイン写真

鯛のカルパッチョ♪ 

敦行亭
敦行亭 @cook_40224739

家でイタリア料理を作る際の定番メイン料理です。
このレシピの生い立ち
簡単イタリアンのメイン料理です。

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鯛のカルパッチョ♪ 

敦行亭
敦行亭 @cook_40224739

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材料

  • 鯛の柵 1本
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1強
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 小ねぎ 1束
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作り方

  1. 1

    オリーブ油 大3
    レモン汁  大1強
    粒マスタード  小1
    粒胡椒   少々
    塩 お好みで少々

    • 鯛のカルパッチョ♪ 作り方1写真
  2. 2

    ちなみに我家ではこのエキストラバージンオリーブ油を愛用してます。

    • 鯛のカルパッチョ♪ 作り方2写真
  3. 3

    小ねぎみじん切り

    • 鯛のカルパッチョ♪ 作り方3写真
  4. 4

    鯛の柵を薄切り

    • 鯛のカルパッチョ♪ 作り方4写真
  5. 5

    小ねぎを鯛の上にちらし、1のタレをかけて、冷蔵庫で5分寝かせる。

    • 鯛のカルパッチョ♪ 作り方5写真
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敦行亭
敦行亭 @cook_40224739
2012/07/14 12:20に公開
超シンプルなレシピでおいしい料理を目指しています♪
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 こねぎ

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