もやしと豚肉のカレー炒め
もちまんじゅう！ @cook_40224745
お安く簡単にあと一品！
マヨネーズのコクと和風だしが効いた
ラクチンメニューです♪
このレシピの生い立ち
なにかパンチの効いたあと一品をと考えて、冷蔵庫の中のものでササッと作ってみました。
もやしと豚肉のカレー炒め
お安く簡単にあと一品！
マヨネーズのコクと和風だしが効いた
ラクチンメニューです♪
このレシピの生い立ち
なにかパンチの効いたあと一品をと考えて、冷蔵庫の中のものでササッと作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は大きいようなら一口大に、生姜は千切りにする
- 2
フライパンを熱し、マヨネーズを入れ少しジュウジュウしてきたら生姜と豚肉を炒める
- 3
もやしを入れてサッと炒め、カレー粉と和風だしを入れ粉っぽくなくなるまで炒める
- 4
醬油、塩コショウをし火を止め余熱でなじませる
コツ・ポイント
もやしのシャキッと感を残すため、もやしを入れてからは手早く作業しましょう！
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