常温に戻したマーガリンときび砂糖をボールなどでよく混ぜる。

砂糖のシャリシャリ感がなくなるくらいでＯＫ

薄力粉と強力粉を入れる。

生地がまとまりかけたら、ラップやビニール袋に入れる。

破れないようによく揉む。

冷蔵庫で、30分ほど寝かせる。

打ち粉（分量外）をして、生地を小さい麺棒で５ｍｍほどにのばし、型を抜く。

余った生地は、次に使う、この繰り返し。

天板にオーブンペーパーを敷き、おのおの間隔をあけて並べる。

１８０度で１５から２０分焼きます。