玉ねぎはスライス
豚バラは２センチ角に切るにんじんはいちょう切りにんにくは薄くスライス

フライパンを熱し豚バラ肉とにんにくを投入。
全体的に火が通ったら玉ねぎを入れ、透き通ってきたら、にんじんを投入。

大まかに火が通ったら圧力鍋に２の材料を入れ、分量の水、トマト缶を入れる。

火にかけ、灰汁が出るようだったらすくう。

高圧力で１２～１３分。
自然に圧が下がるまで放置

圧が下がったところで、圧力鍋のふたを開ける。

この時点で野菜はとけているくらい、お肉はやわやわで幼児も食べ易い！

カレールーを両方投入。

ルーがとけたら、とろみが付くまで再び火にかける。

家には幼児がいるので、甘口でもまだ一緒は無理･･･別鍋に幼児用のカレーを取り分け、コーンスープの素を投入！

これで幼児でも食べ易くなると思います。

粒コーン入りだと子供の目も喜ぶかも！？