冷えにも女性ホルモンにも効く☆呉汁

Name: 冷えにも女性ホルモンにも効く☆呉汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆 120g; 人参 1/2; 白菜 4枚; 油揚げ 1枚; ネギ 1本; 味噌 適量; お豆腐 半分

大豆のサポニンが体の中で脂質の酸化を抑え動脈硬化あり！イソフラボンは女性ホルモンに効果的で芯から温まる健康美容食です☆
このレシピの生い立ち
熊本郷土料理の呉汁。小さいときから母が良く作ってくれていたので一年中食べたく懐かしの味わいなのです
夏は冷やご飯で、冬は芯から身体を温めてくれて女性ホルモンに！呉汁は血管の若さを保ち脳梗塞を防いでくれます。大豆は美容にも健康にも効果的☆

冷えにも女性ホルモンにも効く☆呉汁

前田ゆか @cook_40107443

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材料

大豆 120g
人参 1/2
白菜 4枚
油揚げ 1枚
ネギ 1本
味噌適量
お豆腐半分

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作り方

1
大豆にたっぷりの水につけて夜から一晩浸けておきます
2

野菜油揚げはお味噌汁を作るのと同じです。すべて細切り、食べやすい大きさに切って、お味噌汁を作っておきます。
3
お味噌汁が出来上がったら大豆をミキサーにかけます。
かなり細かくなるまでミキサーにかけてください。ふわふわになるまで！
4

お味噌汁と大豆を合わせて沸騰するまで混ぜ合わせてください。
味が薄かったら味噌を加えてください。
これで出来上がります！

コツ・ポイント

大豆が硬いと食べにくいのでしっかりと砕いてください。一晩浸けるのが面倒な時は
大豆の缶詰めでも大丈夫ですよ！

健康美容食おためしくださいね〜〜

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つくれぽ

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前田ゆか @cook_40107443

2015/11/06 01:51に公開

モデルの前田ゆかです光文社雑誌「美ST」「STORY」レギュラー二見書房「スーパーで毎日買う食材だけで美人になる」発売中ショップチャンネル「DAY&GRADE」ファッションデビューアメブロhttp://s.ameblo.jp/yuka-mae/インスタグラムhttp://websta.me/n/maeyuka?lang=ja日々の生活の中で簡単で、美味しいお料理を探求中！

このレシピのキーワード

ねぎ大豆白菜にんじん味噌油揚げ豆腐

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