パーフェクトホットケーキ

Name: パーフェクトホットケーキ
Yield: 4人分(厚め4枚)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 森永ホットケーキミックス(1袋150g) 2袋; 卵 3個; 人参(すりおろす) 1本; 牛乳 150ml

Mana家Cafe @cook_40096451

たかがホットケーキ、されどホットケーキ！！
このレシピの生い立ち
子供のために野菜をと、昔すりおろし人参を入れたらしっとりとおいしく、それ以来わが家のホットケーキは人参入りです。ミックス粉はいろいろ使いましたが森永のが一番上手くできる気がします。

パーフェクトホットケーキ

Mana家Cafe @cook_40096451

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材料

4人分(厚め4枚)

森永ホットケーキミックス(1袋150g) 2袋
卵 3個
人参(すりおろす) 1本
牛乳 150ml

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作り方

1

ホットプレートを180℃に余熱しておく。
2

ボールに卵を割りいれ、泡立て器で牛乳と混ぜ、すりおろした人参も加え混ぜる。
3

焼く直前にホットケーキミックスを加え、泡立て器で少しだまが残る程度に軽く混ぜる。
4

ぬらしたお玉で、4つ分ホットケーキ生地を落とし、3分焼く。
5

ふつふつしたら返してふたをして3分焼く。

コツ・ポイント

人参をいれることで、しっとりします。卵多めにすることで風味が増します。粉を混ぜたらすぐ焼くことと、返したらふたをするのが一番大事！ふっくら厚みが増します。

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つくれぽ

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Mana家Cafe @cook_40096451

2015/12/04 07:09に公開

子供や自分のためになるレシピを紹介しています。☆食事(今まで学んだ知識をフル活用する)☆睡眠(とにかく睡眠時間を死守する)☆心(内観＋自分辞典)　☆身体(コンディショニング)☆部屋(掃除)全て整えれば、最強だと思っています。2018年のテーマは『整える』でした。2019年は、Heart ＆Body セルフコンディショニングトレーナーとして活動します。

このレシピのキーワード

ケーキにんじん牛乳卵

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