ホワイトチョコdeレモンクリームラスク♡
レモン風味のホワイトチョコで爽やかな甘さのラスクです♡2012/7/13話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
ハ◯ダのホワイトチョコラスクが大好きで、なんとなくちょっとレモン風味がするような・・って感じがしたので、レモン汁を入れてみたら、ホワイトチョコのくどさもレモンによってとても爽やかな甘さになりました♡＾＾ハ◯ダのとは全く別物ですが。
ホワイトチョコdeレモンクリームラスク♡
レモン風味のホワイトチョコで爽やかな甘さのラスクです♡2012/7/13話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
ハ◯ダのホワイトチョコラスクが大好きで、なんとなくちょっとレモン風味がするような・・って感じがしたので、レモン汁を入れてみたら、ホワイトチョコのくどさもレモンによってとても爽やかな甘さになりました♡＾＾ハ◯ダのとは全く別物ですが。
作り方
- 1
オーブンを130度に予熱開始。
バゲットを１ｃｍ弱にカットします。 -
- 2
カットしたバゲットを天板に並べ１３０度で３０分焼きます。
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- 3
焼き上がったら天板を外し冷ましておきます。
- 4
ホワイトチョコを割り、湯煎にかけながら溶かします。
-
- 5
レモンを絞りレモン汁を作ります。５ｃｃ（小１）計量。
-
- 6
④のホワイトチョコにレモン汁を少しずつ入れ混ぜます。固まって来ます。湯煎でなめらかに混ぜてください。
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- 7
冷めたラスクに⑥をバターナイフで綺麗に塗り、チョコが固まるまで置く。夏場は冷蔵庫へ。
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- 8
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- 9
※ホワイトチョコは分離します。固くなりすぎてしまったら、小１程度の牛乳で伸ばしてください。
- 10
makotoちゃんのバタールを使用させていただきました。
レシピID :19240237 -
- 11
ラスクの作り方はjelweeちゃんの塩ラスクを参考にさせていただきました。
レシピID :17728829 -
- 12
- 13
抹茶チョコverです。
レシピID：19221021 -
- 14
ガーリックマヨラスクのレシピアップしました。
レシピID：19188534 -
- 15
2012/7/13つくれぽ１０人話題入りさせていただきました。どうもありがとうございます。
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コツ・ポイント
レモン汁を加えると急に固まり始めるので、更に湯煎でなめらかに混ぜてください。パンにはとても塗りやすい固さです。バターナイフで綺麗に塗ってね♡少し厚めが美味しいです♡このクリームだと気泡があるバゲットでも垂れたりしないのでGooです♬
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