チャナ豆のナゲット
カリスマのママ @cook_40129720
チャナ・コフタ、ファラフェルという名で知られる手軽なスナック。豆なのに鶏肉のようなボリューム感。ミントチャツネを添えて。
このレシピの生い立ち
インドではチャナ・コフタ、中近東あたりではファラフェルで知られる手軽なスナック料理です。わたしのブログでも紹介しています。http://peacefulchild.blog52.fc2.com/blog-entry-42.html
チャナ豆のナゲット
チャナ・コフタ、ファラフェルという名で知られる手軽なスナック。豆なのに鶏肉のようなボリューム感。ミントチャツネを添えて。
このレシピの生い立ち
インドではチャナ・コフタ、中近東あたりではファラフェルで知られる手軽なスナック料理です。わたしのブログでも紹介しています。http://peacefulchild.blog52.fc2.com/blog-entry-42.html
アプリでひらく作り方
- 1
チャナ豆を３~４時間ほど水に浸しもどしておく。
- 2
全材料をミキサーに入れ、ガ―っと混ぜる。すこし粒が残るくらいでＯＫ！
-
- 3
つなぎに粉類を使わないので、水は控えます。ミキサーが回らない時、ほんの少しだけ加減しながら加える。
-
- 4
大匙１の生地をナゲットの形に成形してそっと揚げ油におとし、きつね色に揚げる。ミントチャツネやトマトソースを添えてどうぞ☆
-
コツ・ポイント
ミントチャツネ（レシピID：19142250）を添えてね！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186571
