和洋中、何にでも合います♪便利なソース
littlecook @cook_40053027
簡単なのに美味しく深みのあるソースです。お肉からお魚、パスタにも♪
このレシピの生い立ち
バルサミコが大好きで夕飯のステーキ用に家にある物とバルサミコで何気にこのソースを作ってみたら大成功♪ 今では大活躍です。
和洋中、何にでも合います♪便利なソース
簡単なのに美味しく深みのあるソースです。お肉からお魚、パスタにも♪
このレシピの生い立ち
バルサミコが大好きで夕飯のステーキ用に家にある物とバルサミコで何気にこのソースを作ってみたら大成功♪ 今では大活躍です。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を小鍋に入れます
-
- 2
1 を火にかけ良くかき混ぜながらゆるいシロップ状になったら完成です。ステーキ、鶏肉、豚肉、魚やパスタにも合います
-
- 3
暖かいパスタサラダに、塩麹チャーシュー(レシピID19140171)、炒りごまをのせソースをかけて食べた今日の夕飯です
-
コツ・ポイント
シロップ状になったら焦げやすくなるので気をつけてくださいね。
材料の分量は、我が家の(目)分量です。酸味(バルサミコ)、甘み(砂糖)の加減は、お好みで調節して下さいね。
つくれぽ
イギリスに住んでいる二児のママです。小さい頃から料理が好きで昔はかなりの料理本を読み今は毎日cookpadにお世話になっています。ここで買える素材をいろいろ工夫してたくさん日本食、いろんな国の料理作っています。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186841
