南瓜わたと葡萄のココナッツチーズトースト
ミッキーアン @mickey_anne
南瓜のワタに巨峰を合わせた、ｺｺﾅｯﾂ風味のおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
南瓜のワタに、何か甘いものを合わせてトーストを作ろうと思い、今回は巨峰と合わせてみました。ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ＆ｺｺﾅｯﾂﾊﾟｳﾀﾞｰで風味よく仕上げました。
南瓜わたと葡萄のココナッツチーズトースト
南瓜のワタに巨峰を合わせた、ｺｺﾅｯﾂ風味のおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
南瓜のワタに、何か甘いものを合わせてトーストを作ろうと思い、今回は巨峰と合わせてみました。ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ＆ｺｺﾅｯﾂﾊﾟｳﾀﾞｰで風味よく仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃからワタをｽﾌﾟｰﾝなどで掻き出して粗く刻み、みりんを絡めて耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで1分～加熱する。
- 2
今回種は柔らかいものだけ残しました。
-
- 3
巨峰は皮を剥き（
＊今回種無し巨峰使用。種のある品種を使う場合は種をのぞく）、レモン汁を絡める。 - 4
一度軽くトーストして取り出したパンにココナッツオイルを塗りひろげ、1のかぼちゃを塗りひろげる。
-
- 5
４に３の巨峰を並べる。
今回丸ごと載せましたが、半分にカットしていただいても結構です。 -
- 6
ピザ用チーズを載せてｺｺﾅｯﾂﾊﾟｳﾀﾞｰとグラニュー糖を全体的にふり、色よくトーストする。
-
- 7
お好みでラム酒少々をふり、ｼﾅﾓﾝをふってミントの葉を添えて完成です。
-
コツ・ポイント
南瓜のワタは状態を見て加熱時間を調整してください。
巨峰は皮ごと食べられるタイプのブドウでも結構です。
グラニュー糖はふりすぎると甘くなりすぎるので注意してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186872
