茄子の肉詰め

タタコ @cook_40065950
茄子とお肉が合わさって卵が入っていなくてもジューシーです。お肉に茄子を入れるのがいいのかも。
このレシピの生い立ち
夫の好きな茄子料理を考えた時、挟み揚げは茄子と肉がはがれ易くうまく出来なくて失敗しない方法を考えていた時に出来ました。
茄子の肉詰め
茄子とお肉が合わさって卵が入っていなくてもジューシーです。お肉に茄子を入れるのがいいのかも。
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