エビの殻を剥き背ワタを取ったらエビをボウルに入れ片栗粉とお酒を入れて全体に馴染むように混ぜて5〜10分くらい置いておく

エビを待ってる間にソース作り！
別のボウルに☆の調味料全て入れて混ぜておく！
お醤油を入れると味がしまります！
隠し味♡

時間を置いたエビを軽く水洗いする。
私は臭みが気になるので！
洗ったらキッチンペーパーなどで軽く水気をとる！

ビニール袋に片栗粉を入れエビも入れて片栗粉まぶす！フリフリ

フライパンにサラダ油を少し多めに入れて揚げ焼きにします！

エビがこんがり焼けたらボウルにぽんぽん入れちゃいましょう！
衣が剥がれちゃうから優しく混ぜてね(^^)
完成だ♡