＊ルクエdeかぼちゃの塩麹めんつゆ煮＊
ほっこり～の @cook_40044575
レンジ加熱約5分で出来上がり～。
塩麹入りの煮汁のお蔭でいい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
以前作った『ルクエdeかぼちゃのめんつゆ煮』(ID:19059682）をアレンジして、塩麹を使って作ってみました。
ﾍﾟﾃｨｰﾄ(約18×12cmのｽﾁｰﾑｹｰｽ)使用
＊ルクエdeかぼちゃの塩麹めんつゆ煮＊
レンジ加熱約5分で出来上がり～。
塩麹入りの煮汁のお蔭でいい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
以前作った『ルクエdeかぼちゃのめんつゆ煮』(ID:19059682）をアレンジして、塩麹を使って作ってみました。
ﾍﾟﾃｨｰﾄ(約18×12cmのｽﾁｰﾑｹｰｽ)使用
作り方
- 1
かぼちゃを2～3cm角に切ってスチームケースに入れ、煮汁の調味料を加えて混ぜる。
-
- 2
１のふたをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱し、ふたを開けてかぼちゃの上下をひっくり返す。
- 3
再びふたをして2分加熱し、ふたをしたまま食べるまで置いておく。
-
- 4
☆2014.09.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 5
◆塩麹を入れずに作るレシピ
『ルクエdeかぼちゃのめんつゆ煮』
（ID:19059682） -
コツ・ポイント
お手持ちの塩麹の味に合わせて、使う量を調節してください。
使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19187928
