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ルクエ*蒸し茄子。
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ルクエ*蒸し茄子。-レシピのメイン写真

ルクエ*蒸し茄子。

けこぽん。
けこぽん。 @cook_40044686

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材料

  • なす 3本
  • ミョウガ 適量
  • かつお節 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ヘタを切らずに、ルクエに入れます。

    • ルクエ*蒸し茄子。作り方1写真
  2. 2

    レンジ600wで4分。

  3. 3

    氷水で冷やします。

    • ルクエ*蒸し茄子。作り方3写真
  4. 4

    手でさくか食べやすく切ってから、軽く水をきります。

    • ルクエ*蒸し茄子。作り方4写真
  5. 5

    薬味を盛り付けて出来上がり。ポン酢をかけていただきます。

    • ルクエ*蒸し茄子。作り方5写真

コツ・ポイント

今回は、ミョウガとかつお節でいただきましたが、梅干やシソや生姜も合います。ポン酢以外に、お好みでお醤油でもOKです!

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けこぽん。
けこぽん。 @cook_40044686
2012/07/09 17:52に公開
ごきげんよう。
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このレシピのキーワード

蒸しなす なす みょうが かつお節

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