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和美食 卵パックで水耕栽培 豆苗•三つ葉
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和美食 卵パックで水耕栽培 豆苗•三つ葉-レシピのメイン写真

和美食 卵パックで水耕栽培 豆苗•三つ葉

和美食☆林檎ママ
和美食☆林檎ママ @cook_40212578

栄養豊富で生でも美味しい豆苗•三つ葉。使った後は水耕栽培を。卵パックなら簡単に洗え根腐れしません。2〜3回収穫できます。
このレシピの生い立ち
和美食(わびしょく)とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。

栄養豊富で生でも美味しい豆苗•三つ葉。使った後は水耕栽培を。卵パックなら簡単に洗え根腐れしません。2〜3回収穫できます。
このレシピの生い立ち
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不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
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和美食 卵パックで水耕栽培 豆苗•三つ葉

和美食☆林檎ママ
和美食☆林檎ママ @cook_40212578

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材料

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  • 豆苗•三つ葉など お好きな量
  • 卵パック お好きな量
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作り方

  1. 1

    卵パックの頭をはさみで切る。

  2. 2

    卵パックを開け、くぼみに、一度使った豆苗や三つ葉の根を植える。

    • 和美食 卵パックで水耕栽培 豆苗•三つ葉作り方2写真
  3. 3

    パックを閉じ、苗が穴から顔を出すように整え、開かないように輪ゴムで閉じる。

  4. 4

    水を張り、1日1回(できれば2回)水を換える。輪ゴムを外さず、そのまま洗って大丈夫です(写真参照)。

    • 和美食 卵パックで水耕栽培 豆苗•三つ葉作り方4写真
  5. 5

    写真は一週間ほど経ったものです。三つ葉は少し育つのが遅く、豆苗は早いです。

    • 和美食 卵パックで水耕栽培 豆苗•三つ葉作り方5写真

コツ・ポイント

◎調理時間の目安:15分

ねぎやせりなど、根っこがついているものなら何でも育てられます。
※スプラウトやかいわれ大根など、二葉を食べるものは、一度食べてしまったら再生しません。

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和美食☆林檎ママ
和美食☆林檎ママ @cook_40212578
2015/11/05 11:46に公開
料理研究家和食×ローフード=和美食(わびしょく)の献立を提案します。「献立の半分を生野菜に」をモットーに、気軽に生の野菜がたっぷり摂れるレシピをアップします。資格等和美食ソムリエ協会代表理事/日本リビングビューティー協会広島中央校校長/ホームメイド協会指定校講師/健康管理士一般指導員/ひろしまそだち野菜アドバイザー/茶道・裏千家引き継ぎ教授者/華道・池坊正教授/スプリカルチャースクール主宰
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このレシピのキーワード

豆苗 みつば 卵

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