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キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯
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キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯

inyako
inyako @cook_40055834
九州

焼き肉屋の混ぜて楽しいビビンバ。
家庭では面倒なので…
少し具を簡単に炊きこみ♡
牛肉に下味をつけたのでコクがあります☆
このレシピの生い立ち
正直・・・

最近焼き肉屋に行かない・・いや
行けない状況であり。
ワタクシビビンバダイスキアルネ

だから
簡単に家で食べられたらなと・・

あとはタイミングよく炊きこみご飯募集あったため。

焼き肉屋の混ぜて楽しいビビンバ。
家庭では面倒なので…
少し具を簡単に炊きこみ♡
牛肉に下味をつけたのでコクがあります☆
このレシピの生い立ち
正直・・・

最近焼き肉屋に行かない・・いや
行けない状況であり。
ワタクシビビンバダイスキアルネ

だから
簡単に家で食べられたらなと・・

あとはタイミングよく炊きこみご飯募集あったため。

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キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯

inyako
inyako @cook_40055834
九州

焼き肉屋の混ぜて楽しいビビンバ。
家庭では面倒なので…
少し具を簡単に炊きこみ♡
牛肉に下味をつけたのでコクがあります☆
このレシピの生い立ち
正直・・・

最近焼き肉屋に行かない・・いや
行けない状況であり。
ワタクシビビンバダイスキアルネ

だから
簡単に家で食べられたらなと・・

あとはタイミングよく炊きこみご飯募集あったため。

焼き肉屋の混ぜて楽しいビビンバ。
家庭では面倒なので…
少し具を簡単に炊きこみ♡
牛肉に下味をつけたのでコクがあります☆
このレシピの生い立ち
正直・・・

最近焼き肉屋に行かない・・いや
行けない状況であり。
ワタクシビビンバダイスキアルネ

だから
簡単に家で食べられたらなと・・

あとはタイミングよく炊きこみご飯募集あったため。

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材料

  • 米 2合
  • 牛肉こま切れ 100g
  • 白菜キムチ 100g
  • 豆もやし 100g
  • 豆苗 半パック
  • ※仕上げ用の、豆苗 残った分の半分
  • ごま油 大さじ1
  • 水 360cc~370cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1弱
  • 醤油 小さじ1
  • A ■
  • 味噌(今回は赤味噌使用しました 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ半
  • 酒 小さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • お好みで胡麻ふりかける
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作り方

  1. 1

    米を洗い、ざるにあげておく

  2. 2

    Aをボウルに混ぜ合わせ牛肉を加えマゼマゼ

    • キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    豆苗を半分にカット。
    豆もやしとあわせておく。

    • キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱し2の牛肉を投入炒める

  6. 6

    牛肉の火がだいたい通ったら
    1の米を加えて
    混ぜ合わせ、火を止める

    • キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    6を炊飯釜に入れ
    水を360cc~370cc
    醤油、鶏ガラスープの素を加え
    混ぜたらなめて味を見る

  8. 8

    キムチをのせ、
    3の豆もやし、豆苗を上にのせて炊きあげる。

    • キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯作り方8写真
  9. 9

    炊きあがったら仕上げ用の豆苗を入れて混ぜ合わせたら出来上がりん♬
    (゚д゚)ウマ-

コツ・ポイント

白菜キムチには
人参や韮が入ってるととってもお得です

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inyako
inyako @cook_40055834
2015/11/05 11:46に公開
九州
2025年6月にとても稀な脳血管疾患手術(全麻・脳血管カテーテル5時間)の後、療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

ビビンバ キムチ ご飯 豆苗 牛細切れ 酒 まめもやし ゴマ 味噌 赤みそ 米

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