ひんやりアツアツ夏丼 一人ランチに♪
夏にぴったり冷ご飯とあっついあんかけ！隠し味で食欲がでちゃいます
このレシピの生い立ち
冷たいけど濃いものが食べたくて♪
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- 1
冷たいご飯を丼ぶりに用意し、千切りしたキャベツをのせる
- 2
ふわとろ卵→フライパンに卵を割り入れ、砂糖とチーズを混ぜ、火にかけて混ぜ、入りたまごにして丼ぶりのキャベツの上へ
- 3
フライパンに食べやすい大きさに切った野菜を入れて軽く炒めたら、お水を入れ、沸騰させる。
- 4
●を上から順に入れていく。味がなじんで火が通ったら水で溶いた片栗粉を入れ、再沸騰させる
- 5
アツアツのアンを丼ぶりにかけたら出来上がり
コツ・ポイント
酢を入れるのでさっぱりとして、冷たいご飯とも合います。
たまねぎ以外の野菜はしゃきしゃき感を残してください！フライパンひとつでできます！
お肉はなくても、卵とチーズのタンパク質でじゅうぶん！！必要なら、鶏肉に片栗粉をまぶし焼いて手順3へ
つくれぽ
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