生クリーム不要♪基本のクリームパスタ
rinringogo @cook_40079509
バター、小麦粉、牛乳で♪
超簡単におうちでクリームパスタの完成です♪
このレシピの生い立ち
簡単なクリームパスタが作りたかったので♪
生クリーム不要♪基本のクリームパスタ
バター、小麦粉、牛乳で♪
超簡単におうちでクリームパスタの完成です♪
このレシピの生い立ち
簡単なクリームパスタが作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋に水と塩をいれパスタゆで始め（パスタにより茹で加減が異なるので表示に従い7～10分）玉ねぎと好きな具を切ります
- 2
フライパンにバターを入れ、弱火で熱し、溶け始めたら小麦粉を入れ、馴染むまで炒める
-
- 3
2に牛乳を3回に分け入れ、ダマにならないようゴムベラを使って練るように混ぜ、コンソメを入れます
-
- 4
好きな具と玉ねぎを入れ、弱火で煮込み玉ねぎがしんなりし、他の具の色が変わったらパスタを入れ素早く混ぜます
-
- 5
最後に塩こしょう、ブラックペッパーで味付けを調整し、器に盛る
-
- 6
お好きな野菜やウインナー、ベーコンなどでアレンジしてね♡
-
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツが無い位ですが、敢えて言うなら3のところは弱火で、じっくり丁寧にダマにならないようにゴムベラで練り混ぜること、ですね♪
つくれぽ
フードコーディネーターです。ぱぱっと忙しい主婦や働く女性の為に簡単に出来るレシピ開発中です。つくれぽ頂いた方、blogでありがとう記事ご紹介しております♪読んで下さり、有難うございます！
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