ボウルに粉類をふるい合わせておく。

１に残りの材料を入れてよく混ぜる。

よく熱したフライパンに油をひき、２を入れて弱火でじっくり焼く。
ふつふつしてきたら返す。

中まで火が通ったらできあがり。お好みでチョコソースをかける。