鶏むね肉の梅マヨチーズ
もあ＊もあ @cook_40171939
価格の安い“鶏むね肉”を使って、動物性タンパク質を摂取できるし、梅でサッパリ美味しく(*^-^*)v
このレシピの生い立ち
ご主人様が、筋トレして筋肉ムキムキを目指しているのですが、なかなかムキムキになれない。プロテインも飲んでるんですけど、爆発的な改善が見られないので、私に協力出来るのは、食事での協力しかない！と考えました。
鶏むね肉の梅マヨチーズ
価格の安い“鶏むね肉”を使って、動物性タンパク質を摂取できるし、梅でサッパリ美味しく(*^-^*)v
このレシピの生い立ち
ご主人様が、筋トレして筋肉ムキムキを目指しているのですが、なかなかムキムキになれない。プロテインも飲んでるんですけど、爆発的な改善が見られないので、私に協力出来るのは、食事での協力しかない！と考えました。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大の大きさに、削ぎ切りする。
- 2
切った鶏肉に、塩コショウをふりかけてる。
- 3
梅干（種を抜き）＋マヨネーズ＋だしの素を入れて、梅干を潰しながら混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに少し油を引いて、中火の状態で鶏肉を並べて焼く。
- 5
片面に少し焦げ目がついたら、ひっくり返して、極弱火にし、蓋をする。そのまま、火が通るまで待つ。
- 6
火が通ったところで、鶏肉の上に③で作った梅マヨを少しづつ乗せ、その上に、チーズをちぎって乗せる。
- 7
蓋をして、チーズが溶けたら、薬味ネギをパラリとかけて、出来上がり(*^-^*)v
- 8
←薬味ネギの代わりに、パセリのみじん切り／黒コショウなんかもイイと思います♪
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