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グルメのたれで麻婆豆腐
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グルメのたれで麻婆豆腐-レシピのメイン写真

グルメのたれで麻婆豆腐

tomobee
tomobee @cook_40080888

今までは、市販のソースで作っていましたが、あまりやすいグルメのソースで簡単麻婆豆腐を作ってみました〜♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
友達に焼肉のタレで麻婆豆腐ができると聞き、焼肉のタレがなかったので、グルメのソースで作ろうと吉田ソースのサイトを参考に好みにアレンジしました☆

今までは、市販のソースで作っていましたが、あまりやすいグルメのソースで簡単麻婆豆腐を作ってみました〜♪( ´▽`)
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友達に焼肉のタレで麻婆豆腐ができると聞き、焼肉のタレがなかったので、グルメのソースで作ろうと吉田ソースのサイトを参考に好みにアレンジしました☆

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グルメのたれで麻婆豆腐

tomobee
tomobee @cook_40080888

今までは、市販のソースで作っていましたが、あまりやすいグルメのソースで簡単麻婆豆腐を作ってみました〜♪( ´▽`)
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友達に焼肉のタレで麻婆豆腐ができると聞き、焼肉のタレがなかったので、グルメのソースで作ろうと吉田ソースのサイトを参考に好みにアレンジしました☆

今までは、市販のソースで作っていましたが、あまりやすいグルメのソースで簡単麻婆豆腐を作ってみました〜♪( ´▽`)
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • ネギのみじん切り 1/3本分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ★グルメのたれ 大さじ1.5
  • ★赤味噌または合わせ味噌 小さじ1
  • ★水 50cc
  • 豆板醤 お好みで
  • 水溶き片栗粉 各大さじ1で
  • 胡麻油 大さじ1
  • 山椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐を2㎝角に切る。★は混ぜておく

  2. 2

    胡麻油を熱し、ひき肉を炒める。色がかわったら、お好みで豆板醤を入れる。

  3. 3

    ★を入れ煮立ったら、豆腐を入れ2分ほど炒め煮る。

  4. 4

    ネギを入れ軽く混ぜて火をとめ、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

  5. 5

    再度火にかけ、とろみがついたら、お好みで山椒をふりかけ出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐を入れたら、木しゃもじで混ぜると崩れにくいです。

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tomobee
tomobee @cook_40080888
2015/10/11 10:25に公開
なにぶん料理が苦手なもので。。。検索させてもらってます!
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚ひき肉 もめん豆腐 山椒 赤みそ

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