麻婆ジュレで簡単、麻婆ライスコロッケ！
トマト味に飽き飽きな麻婆フェチの諸兄・諸姉に
四川麻婆味のおにぎり、出来ました(〃ω〃)
中華のおもてなしや、お弁当にも
このレシピの生い立ち
突然少女の声で、ママー麻婆じゃなきゃいや～！って啓示が聞こえてきたので、啓示に従い作ってみました(’-’*)♪
別に○島屋海苔は巻かなくて大丈夫ですｗｗ
豊かな麻婆の未来を創造する、SABU'Sキッチンが、お送りしました♪←意味不明
麻婆ジュレで簡単、麻婆ライスコロッケ！
トマト味に飽き飽きな麻婆フェチの諸兄・諸姉に
四川麻婆味のおにぎり、出来ました(〃ω〃)
中華のおもてなしや、お弁当にも
このレシピの生い立ち
突然少女の声で、ママー麻婆じゃなきゃいや～！って啓示が聞こえてきたので、啓示に従い作ってみました(’-’*)♪
別に○島屋海苔は巻かなくて大丈夫ですｗｗ
豊かな麻婆の未来を創造する、SABU'Sキッチンが、お送りしました♪←意味不明
アプリでひらく作り方
- 1
固い目に炊いたご飯に、麻婆ジュレと葱を混ぜます。
-
- 2
器にラップを敷き、ご飯1/12程度入れ、ウズラ玉子を乗せて、更にご飯1/12を入れます。
-
- 3
ラップを使って、絞るように真ん丸に丸めます。
ちょっと固い目にね( *・ω・)ノ -
- 4
全部丸めたら、花椒・山椒・胡椒・ガーリックパウダーを混ぜ、ハッPーパウダー
を作ります。激辛中毒の方は、粉唐辛子等も。 -
- 5
揚げない作り方は、ここで工程7へ。
小麦粉とハッPーパウダーを混ぜ、出来たハッPーフラワー→溶き玉子→パン粉を付けます。 -
- 6
後は170℃の油に、レッツダイブ！
you揚がっちゃいなよ( *・ω・)ノ
キツネ色に揚がれば出来上がり。 -
- 7
揚げない作り方はここから。
フライパンで、キツネ色になるまで、パン粉を炒り、ハッPーパウダーを混ぜます。 - 8
パン粉の上でコロコロ転がせば出来上がり。
コツ・ポイント
中華のおかずと一緒に出したり、お弁当等にも。
何で中華とライスコロッケ(=｀ェ´=)？
って思わせて、食べてビックリなので、教えないのがポイントｗｗ
ウズラ玉子に豆板醤塗りたくってハズレ作ったり、イタズラしちゃダメデスヨ(；・ω・)
つくれぽ
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