人参は皮を剥いて千切りに。（画像の人参はギザギザのついたピーラーを使いました）

ニラもみじん切りにする。（画像のニラはみじん切りにして冷凍しておいたものを使用）

１と２を合わせ、市販のキムチの素を入れて混ぜ、しんなりするまでしばらく置く（15分～30分）

容器に盛り付けて、上から白ごまをパラりとかける。