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材料

  • 大根 4分の1
  • イカ 1杯
  • だしの素 5グラム
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • BRITAの水 材料がかぶるぐらい
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにする。
    イカは中のワタを取ってぶつ切りにする。

  2. 2

    材料を全て鍋に入れてコトコト煮る。

  3. 3

    3時間ぐらい火を止めた状態で休ませる。
    味が染み込むように!

  4. 4

    味が染み込んだら食べてくださいな(^O^)

コツ・ポイント

しっかり味を染み込ませる。

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あやちん0521
あやちん0521 @cook_40055427
2015/11/02 01:34に公開
息子くんがいるママです(///ω///)♪日々クック見てます(*´∀`)これからもお勉強頑張ります!!
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このレシピのキーワード

イカ 大根 酒

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