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ジューシー!!プチトマトの豚バラ巻
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ジューシー!!プチトマトの豚バラ巻-レシピのメイン写真

ジューシー!!プチトマトの豚バラ巻

伊藤文月
伊藤文月 @cook_40167764

アスパラの豚バラ巻をプチトマトで。居酒屋さんで食べた時にとってもジューシーだったので、真似してみました。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのがとても美味しくて。アスパラとともに私の定番になりました。

アスパラの豚バラ巻をプチトマトで。居酒屋さんで食べた時にとってもジューシーだったので、真似してみました。
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居酒屋さんで食べたのがとても美味しくて。アスパラとともに私の定番になりました。

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伊藤文月
伊藤文月 @cook_40167764

アスパラの豚バラ巻をプチトマトで。居酒屋さんで食べた時にとってもジューシーだったので、真似してみました。
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居酒屋さんで食べたのがとても美味しくて。アスパラとともに私の定番になりました。

アスパラの豚バラ巻をプチトマトで。居酒屋さんで食べた時にとってもジューシーだったので、真似してみました。
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材料

  • プチトマト(大ぶりのものを) 4個
  • 豚バラ肉(薄切り) 2枚
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    プチトマトを洗って水気をとります。

  2. 2

    竹串に刺します。少し隙間を開けた方が巻きやすいかな。

  3. 3

    豚バラ肉を、トマトの隙間から上のプチトマトにかぶせるようにしてあとは8の字を書くように巻きつけます。

    • ジューシー!!プチトマトの豚バラ巻作り方3写真
  4. 4

    かるく塩コショウして、グリルで焼きます。

コツ・ポイント

焼いている途中で転がして、豚肉に火が通るようにしてくださいね。
食べる時は、トマト果汁が熱いので、やけどに気をつけてください。

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伊藤文月
伊藤文月 @cook_40167764
2012/07/17 13:27に公開
お料理が苦手な私ですが、それでも美味しいといって食べてくれる家族に感謝。いつも手抜きの料理ですが・・・。
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このレシピのキーワード

ミニトマト 豚バラ肉

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