スペシャル☆豚バラ丼
甘辛のタレが、ご飯にからみ箸が止まりませんよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供たちのお腹を満たすために、考えたレシピです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに特製ソースの調味料をすべて入れ、よくかき混ぜて合わせておく。
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- 2
キャベツはざく切りにし軽く洗って水けをしっかり切っておく。玉ねぎは、2〜3mm幅ぐらいのスライスにする。
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- 3
豚バラ肉は、3cm幅ぐらいに切っておく。
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- 4
油をひき、にんにくを炒め香りが出てきたら豚バラ肉を入れ軽く塩・胡椒し酒を入れ豆板醤を加えしっかり焦げめがつくまで炒める。
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- 5
玉ねぎとキャベツを合わせて、しんなりするまで炒める。
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- 6
特製ソースを回し入れ、とろみがつくまでしっかり火にかけたら完成です！熱々のご飯の上にたっぷりかけて紅生姜をのせてどうぞ♪
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コツ・ポイント
豚バラ肉を焦げめがつくまでしっかり炒めるのと、特製ソースは片栗粉が下に溜まっているので入れる時によく混ぜてくださいね！
つくれぽ
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