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トマト&ツナ&塩麹の冷製カッペリーニ
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トマト&ツナ&塩麹の冷製カッペリーニ-レシピのメイン写真

トマト&ツナ&塩麹の冷製カッペリーニ

miyan's kitchen
miyan's kitchen @cook_40034417

暑い日に火を使わないずぼら飯なカッペリーニです♪
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使いたくなくて、ずぼら飯レシピです。

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材料

2人前
  • パスタ細麺 200g
  • トマト缶 1缶
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1玉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩麹 小さじ2~3
  • クレイジーソルト 適量
  • 粗挽きペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    パスタは電子レンジで茹でます。
    (専用機が100均とかでも売ってます)

  2. 2

    トマト缶と玉ねぎをみじん切りにして、残りの材料とボールに入れてよく混ぜます。
    パスタソースなので気持ち塩気強めなくらいで

  3. 3

    2を冷やしておきます。
    パスタが茹であがったら、水と氷で冷やします。
    水気をしっかり切ってからパスタソースと混ぜます。

  4. 4

    塩気が足りない場合はクレイジーソルトで味を調整してください。

  5. 5

    お好みでニンニクをプラスしても美味しいと思います。

コツ・ポイント

材料を冷やしておくと冷たいパスタソースがすぐに出来ます。

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miyan's kitchen
miyan's kitchen @cook_40034417
2012/07/18 05:34に公開
京都のおなごです。元調理師。その実態はただの食いしん坊w甘いものに目がありません。でも辛いものも好き。パン・ケーキ・イタリアン・和食を愛する女。
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このレシピのキーワード

ツナ パスタ トマト缶 こうじ めん 玉ねぎ

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