かぼちゃは小さめ乱切りにして、ラップをしてレンチンか茹でる。水気を捨て熱いうちに潰す。

きゅうり（輪切り）、玉ねぎ（薄切り）は塩もみして水気を絞っておく。

１と２とレーズンにマヨネーズを入れて混ぜて、塩こしょうで調味して完成！！