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モロヘイヤの袋詰め焼き
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モロヘイヤの袋詰め焼き-レシピのメイン写真

モロヘイヤの袋詰め焼き

なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796

モロヘイヤの粘りと旨味のツナが絡んで、香ばしく焼けたお揚げの袋に収まりました。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを形のあるおかずにしようと思いました。

モロヘイヤの粘りと旨味のツナが絡んで、香ばしく焼けたお揚げの袋に収まりました。
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モロヘイヤを形のあるおかずにしようと思いました。

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モロヘイヤの袋詰め焼き

なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796

モロヘイヤの粘りと旨味のツナが絡んで、香ばしく焼けたお揚げの袋に収まりました。
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モロヘイヤを形のあるおかずにしようと思いました。

モロヘイヤの粘りと旨味のツナが絡んで、香ばしく焼けたお揚げの袋に収まりました。
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材料

4個分
  • 小揚げ 2個
  • ツナ缶 1個
  • モロヘイヤ(ゆでたもの) 50gぐらい
  • ポン酢醤油 少々
  • ごま 適宜
  • 練り辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    小揚げは半分に切って袋にし、熱湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    モロヘイヤは茹でて氷水にとって冷やして水気を絞り、使う分を粗みじん切りにする。

  3. 3

    ツナ缶の油をきっておく。

  4. 4

    2,3を合わせてポン酢醤油で味を調え、好みでごまや練り辛子を加え、混ぜる。

  5. 5

    4を1の小揚げに詰めて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ツナとモロヘイヤの割合は適当でOKです!

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なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796
2012/07/19 12:35に公開
約一年間、冷凍室無し要霜取りの超小型冷蔵庫でちまちまとケチな工夫しつつ料理楽しんできましたが、2011年7月、とうとう普通の小型冷蔵庫を購入しました。冷凍室嬉しいな~。 2013年12月、オーブンレンジ購入!夢のような文明生活。さらに☆頸椎症のためパン手こねは控えることにして、2015年1月ホームベーカリーも購入!
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このレシピのキーワード

ツナ モロヘイヤ ゴマ

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