ボリューム満点！ウインナーエピ！
かわいいジャイアン @cook_40183641
玉ねぎのシャキシャキ感とチーズがいい感じにマッチしてます！子供に大人気のパンです♪
このレシピの生い立ち
よく行くパン屋さんにあったので作ってみました！
ボリューム満点！ウインナーエピ！
玉ねぎのシャキシャキ感とチーズがいい感じにマッチしてます！子供に大人気のパンです♪
このレシピの生い立ち
よく行くパン屋さんにあったので作ってみました！
作り方
- 1
一次発酵までホームベーカリーで。10個に分割してベンチタイム。
- 2
閉じ目を上にしてウインナーより一回り大きいくらいに広げ、ウインナー2本のせる。
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- 3
ウインナーを包むようにくるっと巻く。なじませる為に少しコロコロする。閉じ目は下に。
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- 4
ハサミで斜めにカットしては上、カットしては下と交互に広げる。5回くらいカットする。
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- 5
1.5倍くらいになるまで2次発酵。
-
- 6
たまごをぬって、玉ねぎ、細マヨで波線、チーズをのせる。
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- 7
190度に予熱したオーブンで13分くらい焼く。
コツ・ポイント
ハサミでカットした時、あまり広げ過ぎると上の具材が乗せにくい気がします。
マヨでなみ線してからチーズをのせた方がチーズがポロポロ落ちません。
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