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春キャベツのサラダトースト♪
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春キャベツのサラダトースト♪-レシピのメイン写真

春キャベツのサラダトースト♪

POP屋さん
POP屋さん @cook_40209182

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朝食トーストのバリエーション♪家族に朝からお野菜も食べて欲しくて。

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材料

  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • 春キャベツ 1枚
  • 人参(千切り) 少々
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 少々
  • あらびき胡椒 少々
  • 塩 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ①キャベツと人参は食べやすくカット、塩を少々振りしんなりしたらぎゅっと絞って水気を切る。

  2. 2

    ②ゆで卵はフォークで潰してマヨネーズを和える。
    食パンをトーストしてバターを塗る。

  3. 3

    バターを塗った食パンの上に卵→キャベツの順で乗せ、ブラックペッパーをかけて完成♪

コツ・ポイント

ゆで卵は粗めに潰すのが美味しいです★私は塩もみお野菜は前日に用意してます!朝食にぴったりの一品!我が家の定番メニュー。

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POP屋さん
POP屋さん @cook_40209182
2017/04/02 11:31に公開

このレシピのキーワード

サラダ トースト ゆで卵 にんじん キャベツ バター 食パン

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