春キャベツのサラダトースト♪

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POP屋さん @cook_40209182

朝食におすすめ♪朝からしっかりお野菜も摂れます☆今が一番美味しい春キャベツを堪能しよう!
このレシピの生い立ち
朝食トーストのバリエーション♪家族に朝からお野菜も食べて欲しくて。

春キャベツのサラダトースト♪

朝食におすすめ♪朝からしっかりお野菜も摂れます☆今が一番美味しい春キャベツを堪能しよう!
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朝食トーストのバリエーション♪家族に朝からお野菜も食べて欲しくて。

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材料

  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. 春キャベツ 1枚
  3. 人参(千切り) 少々
  4. ゆで卵 1個
  5. マヨネーズ 少々
  6. あらびき胡椒 少々
  7. 少々
  8. バター 少々

作り方

  1. 1

    ①キャベツと人参は食べやすくカット、塩を少々振りしんなりしたらぎゅっと絞って水気を切る。

  2. 2

    ②ゆで卵はフォークで潰してマヨネーズを和える。
    食パンをトーストしてバターを塗る。

  3. 3

    バターを塗った食パンの上に卵→キャベツの順で乗せ、ブラックペッパーをかけて完成♪

コツ・ポイント

ゆで卵は粗めに潰すのが美味しいです★私は塩もみお野菜は前日に用意してます!朝食にぴったりの一品!我が家の定番メニュー。

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