カレーにんにく焼き。

カレーにんにく焼き。-レシピのメイン写真

カレーにんにく焼き。

いくおっちゃん @190_chan_pad

しょうが焼きじゃなくて…。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きを作ろうと思い、準備し始めたら…ガーン！しょうががない。しょうがないのでニンニク焼きにしてみました。それもカレー味で…。

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材料

豚ロースしょうが焼き用 300g
片栗粉大さじ３
たまねぎ 200g
にんじん 100g
★にんにく 15g
★カレー粉（Ｃ＆Ａ）小さじ２
★コンソメ（顆粒）小さじ２
★日本酒大さじ１
★みりん大さじ１
★調味酢（おあがりプルーン酢）大さじ１

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作り方

1
片栗粉をまぶした豚肉をノンオイルで焼きます。
2
およそお肉に火が通るくらいで、にんじんを投入します。
3
続いて、薄輪切りのたまねぎを投入します。
4
たまねぎがシナッとしたら、★を合わせたものを流し込んで、全体に絡め焼きます。
5
片栗粉の効果で、お肉にもカレーが乗って、いい感じに出来上がりです♪

コツ・ポイント

しょうがの代わりににんにくを使って焼きます。にんにくは、おろしたほうが風味が強調されます。

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いくおっちゃん @190_chan_pad

2017/03/31 18:23に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。

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このレシピのキーワード

カレー片栗粉にんじんにんにく日本酒カレー粉豚ロース玉ねぎプルーン

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