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シャンタンきのこオムレツ
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シャンタンきのこオムレツ-レシピのメイン写真

シャンタンきのこオムレツ

70ring
70ring @cook_40197210

ちょっとパンチが効いたオムレツ
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに当選したので

ちょっとパンチが効いたオムレツ
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シャンタンきのこオムレツ

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材料

  • 卵 3個
  • まいたけ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • 料理酒 少々
  • マーガリン 小さじ2
  • 創味シャンタンDX 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きのこ類をお好みの大きさに切ってマーガリンで炒める、卵を溶いておく

    • シャンタンきのこオムレツ作り方1写真
  2. 2

    きのこがしんなりしてきたら料理酒を入れてフライパンに蓋をしてほんの少し蒸す

  3. 3

    フライパンに溶いた卵を入れて卵がやわらかいうちに形を整えて火が通ったらできあがり

    • シャンタンきのこオムレツ作り方3写真

コツ・ポイント

卵を入れたら火加減に気を付ける、家にあるきのこにしましたがしいたけとかしめじとかお好きなきのこでどうぞ

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70ring
70ring @cook_40197210
2015/11/05 11:00に公開
めんどくさがりなので簡単なものを追い求めますがたまにめんどくさいものも作ります
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このレシピのキーワード

オムレツ エリンギ 卵 酒 まいたけ

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