鶏ささみのオランダ揚げ

Name: 鶏ささみのオランダ揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 8本; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量; ○しょうゆ 50cc; ○みりん 50cc; ○酒 50cc; ○酢 30cc; すりごま 少々

ささみでヘルシーに☆でもボリュームたっぷり。揚げて液に浸けるだけの簡単メニューですよ〜
このレシピの生い立ち
保育園に勤めていたときの人気メニューのひとつを家庭用にアレンジしました。

材料

4人分

ささみがなければ鶏胸肉をそぎ切りにして同様にしても。液にしばらく浸しておくと片栗粉のおかげで少しとろみがついてきますので、ソースみたいに上にかけても○

ぐっちぃぃー @cook_40182939

2012/06/17 11:20に公開

九州在住の新参者です。どうぞよろしくお願いいたします～＾＾料理のレパートリー増えるの楽しいですー！脱マンネリ目指します（笑）

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